很多朋友對飯糰應該都不陌生吧?
日式的三角御飯團在很久很久很久以前7-11有出過一陣子素食鮪魚口味
但之後就莫名其妙從架上消失,再也買不到了,爾後在素食早餐店中,
只剩中式飯糰可以選擇,比較少見的三角御飯團,
獨素知道有賣的也只剩三重的筑軒素食早餐店,
不過筑軒的三角飯糰到後期口味上沒一開始那麼好吃了,
且筑軒的三角飯糰只有那麼一種口味,略嫌單調
因為獨素有加入臉書的素食社團的緣故,意外發現這間"米樂蔬食早午餐"這幾天新開幕中
又剛好離家不遠,獨素立馬在周末的中午,滿心期待的跑去"交關"一下了
米樂門口非常好停機車,店面寬敞,動線算是流暢,入座後看到菜單上有非常多的選擇
獨素真的每一種都好想來一點阿~~~
光是"日式三角御飯糰"口味就達到五種,而且是居然還可以加蛋!!!!!!
蝦米!!加蛋不是傳統的那種中式飯糰才有的嗎?
三角御飯糰也可以加蛋?
獨素馬上點選了香椿魯燥口味的三角御飯團,才剛拿到手
就發現這個料這個料未免也太爆了吧?感覺都快要塞不下這個飯糰了
重點是此店家因為注重養生,無論餐點類或是飯糰類,
都是用"黑米"去做成的餐點,咬下一口,
香椿的香氣跟素肉燥根本就是融合一體阿
怎麼那麼好吃阿~~~且素肉燥非常得有嚼勁
夾心的料真的真的好多,
不會像外面買到的一樣,感覺只買了整顆的飯,料少少的這樣...
獨素一邊吃一邊點餐,又再點了薯條/手工麵線/泡菜炒飯/玉米蛋餅
闆娘出餐的速度非常之快,在用餐期間老闆娘還親切的過來跟獨素聊天
並問獨素要不要再泡菜飯跟麵線裡加一點她自己做的辣椒
愛吃辣的獨素聽到當然說好,這個辣椒...
這個辣椒跟外面很多店家也是自己做的辣椒些微不同的是
老闆娘竟然是用進口橄欖油去炒的,淺嘗一口
味道跟以往吃到的辣椒截然不同的感覺
有濃郁的橄欖油香(不是那種廉價橄欖油唷)
搭配在泡菜炒飯上,有多種層次的味道,很讚!
連獨素同行的友人都覺得橄欖油辣椒有水果的香氣呢!!
我們來聽聽老闆娘怎麼說:
老闆娘說一碗黑米等於白米的25倍的養分,但又不同於黑糯米
黑米是非常有營養的唷!!而闆娘在三角飯糰裡面的肉燥可是自己手工炒的呢!!
並不是跟外面的原物料廠商進現成貨的唷
而因為老闆娘本身是做進口貿易的,所以連橄欖油都是從義大利那裏進口來台灣
用橄欖油跟一些老闆娘精心挑選的食材製做而成米樂的每一樣餐點
為了就是不想讓消費者吃到爛油,連黑米也都是特別挑選過的,
一斤也貴桑桑,就是希望每一個人就算吃外食也可以吃得健康
泥看看,泥看看,多麼貼心的老闆娘阿!!!
三角飯糰料是不是很豐富呢?
三角飯糰的口味有:香椿魯燥/黑胡椒排/義式熱狗/泰式鱈餘/咖哩香G
這五種口味可以挑選唷~!
泡菜炒飯的料有三色豆,跟泡菜,配料有些空虛,不過泡菜給的還滿大方的,
口味一般般,不過用黑米炒的飯並不會爛爛的,口感還不錯!
獨素比較喜歡吃泡菜汁有融入到飯中的泡菜炒飯,所以還是見仁見智;
而玉米蛋餅就普普,但同樣的玉米粒給的也相當大方,細嚼慢嚥時餅皮有淡淡的奶香味~
米樂的麵線不會太稠也不會太稀,調配得剛剛好,也沒有那種勾芡結塊的透明物體
重點是重點是灑在上面的素排骨酥相當的脆,也沒有怪味
獨素有時在外面吃到的素排骨酥,不是沾滿了濕氣,沒了脆度,
不然就是軟軟的感覺放很久了,有吸附一些味道的排骨酥
此款麵線口感滑順,紅麵線吃起來的口感非常好,只是口味稍微清淡
獨素想,如果麵線裡可以灑上一些老闆娘在三角飯糰裡加的的素燥,應該會更好吃~~
而目前剛開幕,有買麵線送紅茶的活動唷~
米樂的薯條屬於胖薯,薯條本身有鹹味的那種,獨素還是比較喜歡吃細薯,沒有調味的那種
不過青菜蘿蔔本來就各有所好,胖薯吃起來的薯味當然也會比細薯來的重一些
綿綿鬆鬆的,搭配番茄醬也是不錯吃..
其實這樣東吃西吃,獨素發現真的太撐了
此店回沖率是百分之百唷,邊吃都可以體會到老闆娘對食材的用心呢
米樂還有馬來西亞肉骨茶麵,當時獨素要離開時,看到闆娘正要端一碗素食肉骨茶麵去別桌
香味簡直撲鼻而來阿!!!下次獨素一定要再嘗試看看~~~
@獨特的日式三角御飯糰可口路線:
店名:米樂蔬食早午餐
地址:新北市三重區重陽路三段5巷38號
營業時間:上午6:00~下午14:00
訂購電話:02-2971-2711
公休日:獨素有問了一下老闆娘,老闆娘說現階段不會有公休日唷~~~
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